紅茶倶楽部
05/25(Sun) 00:52|おでかけレストランcomment(5)trackback(0)edit
紅茶1

だいぶ長らく仕事でいっぱいいっぱいでしたが、やっとこのところで余裕がでてきました。
ずっといろんなサイトさんにコメントしに遊びにいきたいなと思っていたのでこれからまたいっぱい読めるのも楽しみです♪

で、ずいぶん前からこのあたりの日程は余裕になるはず…と見越していたので、ここ3日前ほどから、連日お楽しみスケジュールを入れて、とっても楽しみにしておりました。

そのひとつ、まず、22日は、紅茶倶楽部に行ってまいりました〜!

こちらは、私がよくこっそり見に行って憧れていた、食卓の風のpino先生、代官山だよりの代官山maria様、麦畑のむこうのmity様の主催の紅茶に親しむ催しとのこと。
皆様、とても素敵な生活をなさっていて私のように普通の人…しかも熱心なブロガーでもない人が行ってもいいのかしら…なんて思いつつ、こんな機会は滅多にない、と、勇気を出して申し込みましたら、抽選で受かってしまって!
これはやはり何かの神のお恵み(笑)というわけで、ちょっとドキドキしながら行ってきました!
(私の悪い癖で長くなるんですがごめんなさい)


紅茶12

会場はリストランテASO
一軒家の昭和初期の洋館を改装してある素敵なレストランです。
私は ASOチェレステ 日本橋店には行った事があったけど(そこもとてもステキでおいしかったです)こちらのお店ははじめて。通りかかってオープンエアでお茶している方々がいらっしゃるわ、と思ったことはあったけど、奥に素敵なお部屋があることは知りませんでした。
窓からはこんなに花々が見えて綺麗です。
(ですがお部屋の写真は微妙に失敗したのでこれだけ…すみません。)

会場につくと、座る場所はご自由にということで、まだ早めの到着だったのですが、どこに座ったらいいか緊張してわからず…!あちらにpino先生たちがいらっしゃるわ、なんて思ったのですがお近くに行くのもはばかられるようで(笑)
でも他にはお知り合いで来ていらっしゃるのかな?というテーブルに行くのも悪いかな、とか、色々逡巡してしまいました。こういう場だと微妙に引っ込み思案な私…
で、お一人で座っていらっしゃる方の前に座ろうとしたら、「こちらのほうがお庭のお花が良く見えますよ」と親切に声をかけていただいて、なるほど、とお隣に席をとらせていただきました。本当にお庭が綺麗に見えます。

お話をすると、その方はお花の先生をしてらっしゃって、なるほどだからお花の見えるお席にいらっしゃったのね、と納得!それにとてもお上品なマダムで、でも気軽にお話してくださる感じが、こういう会に似合ってらっしゃるなあ、なんて思ったりして。

そうするうちに、段々皆さん集まってこられて、お話してみるとまわりには皆さんお一人で来られて、やはり主催の方々のブログをステキだわ、と思って来られたという方々ばかり。(笑)
出身の場所やお仕事や年齢は様々ですが、好みなどが似ている感じで不思議ですが話しやすくてとても面白かったです。ネットの効果ってすごいですね。
しかも、大学や出身地関連などが何かしらお話しているうちにつながりがある方が多かったりするのも不思議でしたね〜。


で、そんなうちに紅茶倶楽部がはじまりました。
冒頭写真のように、最初にウバ、キーマン、ダージリンの葉が出てきて、さわり心地、匂いなどを確認しながら、pino先生のわかりやすい講義をお聞きしながらウバ、キーマンを飲み比べ。

正直そんなに紅茶には詳しくなくて、どれも飲んだ事がある基本的なお茶ですね、なんて思ってたけど、続けて飲んでみると全然違います!

ウバはオレンジ色で爽やかですが甘みがあり、これがお花のフレーバーのようといわれるものかしら?(淹れかたのせいか全然苦味がありませんでした)ミルクティーがお薦めとのことでした。
キーマンは中国茶のブルゴーニュと言われるだけあり、もっと赤い色でもうほとんど中国茶のような味わい。ストレートがとても飲みやすいです。

そこら辺は代官山だより様、食卓の風様を見ていただいた方が詳しいと思います。


そして、そんな中ダージリンは最後にデザートとともに、ということでお料理がはじまりました。
どれも、この会のために阿曽シェフがお考えくださったものだそうです。

紅茶2


この前菜!すごい飾りつけの仕方だと思いませんか!!
グラスが横にしてあってその中に入っているんです。オマール海老と三種類の海老のマリネ ホワイトバルサミコ酢ゼリーを添えて…だそうです。
(グラスが動かないように固定してありました。すごいので動かしてもなかなか動かないので、周りの方々とこのセットで収納しているの??とびっくりしてしまったのですが、よく見たらちゃんと別になるようでした。ホッ!)
紅茶3
アップ。ステキですね〜。

紅茶4

そして次はこれ。これ、何だと思いますか???
私は運ばれてきた時、一瞬「モンブラン…??」と思ってしまいました。
しかし…実は!
紅茶6

こうなるものだったんです!パスタなんですね〜!
パルメザンチーズと黒胡椒風味のスパゲッティ 野菜を添えて。
後から具のお皿が運ばれてきて、このモンブランのようなパスタをあけて混ぜていただきます。
このモンブラン(違う)触ってみると暖かくて、パスタだから当たり前なんですがそれもなんだかビックリですよ。
紅茶5

ちなみにかける前はこうでした。思いもつかないようなお料理のアレンジのしかた…味だけでなくこんな風に出されるとそれだけでもお話がはずんでとても楽しいです!

ちょっと長くなりすぎたので次に続きます…
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No.281
ぷりこさん、おはよう〜!
ステキな紅茶の会で味合う最高の紅茶もおいしかっただろうけれど、このお料理の2品に目を奪われてしまいました。素晴らしいですね〜☆ ステキ!次の更新がとっても楽しみです。
panipopo|05.25(Sun) 09:32|URL
No.282
素敵なレストラン
お量は目でも楽しめますね

すばらしいです
ryuji_s1|05.25(Sun) 10:55|URL
No.283
ぷりこさん、こんにちは〜。
駅まで一緒に帰らせていただいた funya です :)
早速遊びに越させていただきました。
写真がとっても素敵!!
そしてお菓子の写真がとっても美味しそう!!!
美味しいカフェの話等、こっそり話が合いそうだな、と思ったりもしました。
これを縁に是非仲良くしてください〜。
また遊びにきますね!v-22
funya|05.25(Sun) 21:28|URL
No.285
こんばんわ。
先日のお茶会へお出かけ頂きありがとうございました。
楽しんで頂けたようで嬉しいです。
とっても素敵にUPしてくださってますね。
お写真もとってもお上手です。

これからもどうぞよろしくお願い致しますね
studiopinot 食卓の風|05.26(Mon) 21:07|URL
No.291
こんばんは!お久しぶりです〜。お仕事が忙しかったんですかぁ。お疲れさまでした!
紅茶クラブ、ステキですね〜〜。もう見た目でノックアウトです。グラスに入ったスイーツとか、ケーキとかもうクラクラしながら読んでしまいました。パルメザンチーズと黒胡椒風味のスパゲッティの野菜添え、ものすごくいいアイデア!今度作ってみたいなぁ。。。
星キョン|06.03(Tue) 19:20|URL

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