
これはある日のお昼ご飯。ゆずとん(ゆずこしょう)で味付けしたパスタです。具はひき肉とブロッコリーと大根。ひき肉のパスタってなんか好きなのですね…というか、ひき肉好きなのかな、単に。
co-opにひき肉のまま冷凍になっているパックがあって、普段は何かしら肉類買っているけど何もないときなんかに冷凍庫から救いの神が!なんて、便利に使ってます。
ところで、いつもパスタの乗せ方がものすごく下手な私…
本当はトングでぐるぐるってやるのがキレイだよね、って思うんですが、いつもチャレンジしても全然まとまらないので最終的にこんなごちゃごちゃになっちゃうんです。
コツがあるのかな〜練習あるのみなのかな?得意な人誰か教えてください!(笑)
ついつい一度に大量に盛ろうとするのも問題かな?

こちらは先日久しぶりに型抜きクッキーを。
この鍵の形の抜き型を使ってみたかったのですが、鍵のぎざぎざしているあたりと棒の先が、細めでなかなか難関です。かなり長い事生地を冷やしたのでなんとか形になってますが…
焼いているうちに角が丸いことになってしまうのよね。いつも詰めが足りません!