またまたチョコもの
02/25(Mon) 23:50|毎日の食事comment(6)trackback(0)edit
ロッシュ

また間があいてしまいました!画像だけ色々たまっていきます…
上の画像は、バレンタインのときに他にも作ったチョコレート。
下の記事で作っていたロッシュと中身はあまり変わらないのですが、これは大きく作って四角く切ったもの。父にあげました。
中身はアーモンドスライス、ドライフルーツ各種を刻んだもので、とかしたチョコで固めただけ〜(適当な型にオーブンペーパーを敷いてチョコを流すといいです)
溶かす温度は高すぎないように注意だけど、テンパリングほど気にしなくていいしこんな簡単なのにおいしいので気に入ってしまいました♪
作った後本を見たりしたら、ドライフルーツをかわいく配置すると更にかわいかったみたい。それもまたやってみたいな〜。


フォンダン


これはフォンダンショコラ、ヤミーさんのレシピでとっても簡単そうだったから去年からずっと(笑)作ってみたかったのです。(ヤミーさんのレシピ第二弾ももうすぐ発売だそうです!)

しか〜し!これも手抜きしてはいけません!
一度、オーブントースターのほうでレシピの注意よく見ないで最初だけ見てチャレンジしてみたら、なんかすごいことになってしまいまして…油がすごい泡ふいちゃって、焼き加減が全くわからず、予定よりだいぶ長い時間焼いてしまい…(多分容器の大きさと焼き時間の計算がイマイチ合わなかったのではないかと)
取り出してしばらくしたら泡はなくなったんだけど固くなるほど加熱していたようで(汗)食べて食べられなくはないんだけど途中であきらめました。とほほ〜。
簡単なレシピでも作り方はちゃんとキッチリ指示通りにしましょうね!ってこんなことあんまりやらないか…
作り直したらトロトロでおいしかったです♪もっと生っぽくても私はOKかも!


お返事に皆さんのところに遊びに行かせていただいてますがコメントいただいてそのままでいるのはやっぱり気が引ける…どうしようかなと考え中です。もっとせめてまず更新まめにしなきゃね。
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No.199
ぷりこちゃん、おはよう〜〜
おいしそうなチョコが沢山ならんでるぅ!
手作りチョコなんて、お父さん幸せですねぇ☆
フォンダンショコラもとろりとしていておいしそう!!
私もよくレシピをきちんと確認せず思い込みで作ってて失敗してます・・・。
ロシェ作ったんですけど、適当に溶かして適当に固めたので、形がイマイチでした。汗
やっぱり温度って大切ですよね。
tabirin|02.27(Wed) 09:55|URL
No.200
こんばんは☆

私こーゆー、ナッツいっぱいのチョコって好きなんです〜♪
アイスもチョコナッツとか大好き(^∪^*)
フォンダンショコラも作ってみたいなぁ♪

お返事のこと、あんまり気にしなくていいと思うなぁ(^▽^;)
私も遅くなっちゃう時いっぱいあるし、
こうやってお話しにきて、
満足して帰るだけだから、
ぷりこちゃんも、余裕があるときにまた来てくれたら、
それで十分よ(*^――^)





ぶよじ|02.27(Wed) 21:07|URL
No.201
わ〜美味しそうなチョコがずらり!
食べたいなぁ。
フォンダンショコラとかたまらないっ!
普段、あまりチョコ系のお菓子って作らないので
VDの時はここぞとばかりにチョコのお菓子を作りたくなるのよね〜
チョコ好きなんだけど、作るのはチョコ以外が多いんだよなぁ。
何でだろう。
コナ|02.27(Wed) 23:40|URL
No.202
フォンダンショコラ、チョコのとろ〜〜りが美味しそう!!
ロッシェもいいね!
チョコにアーモンドって最高だもの♪
ふふふ〜、食べたくなっちゃったよ!!

P.S
私も、皆さんからいただいているコメントのお返事、とっても遅くなっちゃうんだけど、
自分のペースでおしゃべりさせてもらってるの。
無理しないことが一番じゃないかなぁ?
Mayu|02.28(Thu) 17:07|URL
No.203
ぷりこちゃんこんばんわ〜〜☆パスタめちゃ美味しそうな組み合わせ!私こういう味絶対好きだなぁ〜
うちの旦那は濃い系が好きだからなかなか登場しないけど今度作ってみるね!
盛り付けの時私はパスタに具を半分よく絡めて大きめのフォークでくるくる巻きながらプレートにのせて、最後に残しておいた具を上から盛り付けるよん、こうしたらなかなかキレイにできるからオススメです☆

あとクッキーの模様はね生地のばす時にパン生地のばすやつでやってるの、パンのは普通の麺棒と違って空気抜けるようぽちぽちがあるからね!それであんな風になるんだぁ〜
鍵くっきーもすごくきれいだよ〜細いとこって難しいよね、私もいつもお箸準備してやってるもんなぁ、笑
ゆうか|02.28(Thu) 21:32|URL
No.204
ぷりこちゃんごめん、上の記事にコメントしたつもりだったよ〜〜
ゆうか|02.28(Thu) 21:33|URL

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