
こちらはいつもレシピお世話になっているヤミーさんの
3STEP COOKING の、
ブロッコリーの旨味で茹でる!コンキリエのプーリア風です。
家にあったのがよく見ると…ご覧の通りハロウィンバージョンのパスタだったので(…早く消費しなければ…ってことで)コンキリエじゃないんですが、結果はおいしかったからOK!
ブロッコリーも一緒にゆでて、か〜んたんにご飯がいただけました!
私、あんまりアンチョビって使わないんですが、いっぱい使うと気のせいかたらこみたいな味でもあるような…おいしいです♪
一緒にお皿に乗っているのは、ラタトゥイユと、以前作って冷凍してあったパン。横にあるお豆腐の刻みのりの刻みっぷりが太すぎて笑えます。
そして、このお皿は実は100円ショップで最近見つけたものなんです〜!
形は違うけど、結構スタジオMのみたいな色で(って言いすぎ?)大きいし使いでいいかも?なんて、結構気に入ってます。