先日お友達のバースデイがありましたので、ちょっとケーキを作ってみました！
…とはいっても、これ…ケーキというよりムースなんです。だから簡単〜
ただ、デコレーションというものを私はあんまりやったことがなく。でも、とっても憧れていたんです。

なので、ちょっと前からこのような本を見てふむふむ…と頭だけ勉強しておりました。



この本、デコレーションのあれこれがのっていて、見ているだけで楽しいです〜♪
そして、謎に思っていたチョコのデコなどは、こうやって作っていたのか、と目からうろこでした。
まあ、見たからといってできるものではないんですけど基本の構造くらいはなんとなくわかったような気になるというもの。
（しかし、参考にしてもきっちりやらない性格なので、この本にのっているものそのままではやってないのですが。
そして出来上がりはふちの汚さとか目に余りますが、それは見なかったことに!･ﾟ･(ﾉД｀)･ﾟ･）


で、こんなふうにろうそくを立ててみたんですが…
見てくださいこのろうそく！（ぷ！）
普通のろうそくが見当たらなくて、なぜかクリスマスの時に買っておいたのに使わなかったろうそくで代用〜！
しかもムースフィルムの切れ目がきっちりこっちを向いてます！
どんなにずさんな性格なの…

でも、ちょっぴりフルーツにナパージュしたりミント飾ったりするだけで割とデコレーション！っていう気分になるから不思議？
（ミントは…うちに生えてるのだからこころもち大き目のしんなりした葉っぱですけど〜）


中身をみると更に大雑把なのがわかりますが、上からいちごムース（荒めの果肉が好きなのでぶつぶつめ…）、いちごのコンフィ、ビスキュイ、ガナッシュ（バレンタインのときにチョコ余ったから…それだけ…）ヨーグルトとチーズのムース、です。
ムースに入れる生クリームを泡立てすぎてしまったかな？（もう少しなめらかでもよかった）というのと、組み立ててからちょっととんとん落とせばもう少し入っていったのでは…というのが反省点。

でも、ちゃんと組み立てたことがなかったのでとりあえず、はじめてとしては気が済みました。
お友達も喜んでくれて、よかったよかった！
(私が楽しむためにやってたような気もしますが（笑））