これはこの前作った失敗ごはん…
一応、失敗だけど理由も書けばこれから作りたい方のためになるかしら、と思ってのせてみました。
急いで作ったものは見た目もイマイチでダメですね〜。温玉がダメっぽすぎ…（本来のレシピはキレイな目玉焼きです。）

で、上のはミーゴレンです。大変！！この料理簡単すぎかも...　のヤミーさんのレシピですが…レシピは全然悪くないの。むしろ、味はおいしかった〜♪

んですが！…こちらはいつも私がお世話になってる通り、レンジで簡単！なことが多いレシピで…
それに甘えてこのお料理も、レシピどおりじゃなく重ねる順番を適当にしたまま（野菜より麺を上にしてしまった）レンジにおまかせなままあんまり様子を見ないで放置してしまっていまして…

結果的には私があまりにずぼらだったので麺が蒸しすぎ&一部猛烈に絡んだままあんまりうまくほどけない、という状態に…。
というわけでこのお料理をこれから作る方はちゃんと様子を見ながら、途中で麺がきちんと解けるようにして食べてくださいね。

ほどけるところだけ食べたら、お味はおいしかったので残念〜。
レシピはちゃんと読まなくちゃね！
またチャレンジしてみます。




これはいろんな方が作ってらっしゃるYOMEちゃんの玉ねぎドレッシングのトマトマリネ。すごくおいしいです！

月始めから忙しくなってきちゃうので一週間ほどコメントしたりお友達のところに遊びにいけない状況になりそうです。
時々タイマーで記事アップしようかとは思いますがコメント遅くなっちゃいます。
また忙しいの終わったら遊びに行かせてくださいね♪

先日、友達の新築マンションに遊びにいったときにお土産でもって行ったお菓子をちょっとのせてみますね♪
まだまだつたない感じですが…

（友達のマンションは、いわゆるデザイナーズで、それぞれのお部屋を地自分でデザインをこだわって作っていてとっても素敵でした！
特に壁に色がついていて(クリーム色でした）とってもかわいいの〜〜！
うらやましい…私の家も壁塗ろうかな…という気持ちがふつふつと湧き上がってしまいましたよ…でもいつ…？（笑））

さて、そんなわけでこれは紅茶のクッキーです。




この二つはレシピは同じなんですが、Present☆Sweetのゆうかちゃんのブログにあったレシピで、イニシャルクッキーのものでやってみました。（私のにはイニシャルないですが…あったほうが勿論かわいい！）
お味はとってもおいしかったですよ！それに、ゆうかちゃんのところで見てすごくやってみたかった…という、ラップの芯にクッキーの生地をぎゅうぎゅう押し込んで丸く作る、というのを出来て嬉しかったのです。
本当に丸くなります!びっくり〜。
私の場合少し押し込み足りなくて、端の方ちょっと変形したのができちゃったけど、かなりぎゅ〜〜〜っと押し込んでもいいみたい。
おかげで過去最高に丸いクッキーができました！
四角のほうも、ラップの入れ物でやってみました。だから丸と四角はかなり大きさが違うんですね〜。

でも、ゆうかちゃんのところで見たクッキーと比べるとどう考えてもダレてますね〜。もう少ししっかりめに生地を作った方がいいかな？多分私の焼くまでの時間とかぐだぐだしている間にダレちゃうのかなあ、と思いますが。





これは久しぶりに型抜きクッキーを作りました。レシピは

フードプロセッサーでお菓子革命―あっけないほど簡単な新しいお菓子のレシピ

posted with amazlet on 07.05.27

加藤 千恵
講談社 (1999/01)
売り上げランキング: 36258

Amazon.co.jp で詳細を見る

フードプロセッサーでお菓子革命」加藤千恵先生のクッキーレシピ。
タルトレシピとしてあったものですが…この生地もとってもおいしいです。そして、稲田多佳子さんのなんかもそうだけど、FPで出来ちゃうレシピって面倒くさがりでも簡単で大好きなんです♪
今回は珍しく端っこにホワイトチョコをつけてみました。



これはバナナ+ドライフルーツケーキ、ホワイトチョコかけ。
見ればわかると思うけど…やっぱりゆうかちゃんのお菓子、に憧れてちょっと成型を真似してみました。
上にホワイトチョコをかけてアラザンをふる、っていうのがすご〜〜くかわいくて憧れてたの。
この私が作ったものは、ちょっと甘かったのでチョコかけたら甘すぎだったかな？と思うけど…私はかなり甘党なので平気でした。（笑）



これは、さっきの型抜きクッキーにデコペンでデコレーションしてみたもの。
本当はアイシングがいいんだろうな、と思いつつやっぱり面倒くさがりだったのでデコペン…でも、ちょっとトラブルが!
この、ピンクのデコペンはかなり柔らかいものだったため、ちょっと暖かくなると溶けそうになってしまって〜（汗）
でも、もう作ったからいいいや、と強引に包んで友達たちにあげちゃいました。いい迷惑だったかな…（笑）
デコペンって、硬いバージョンとそうでもないのがあったんだなあ、とはじめて気がつきました。これから注意して買わなくちゃう。







それぞれこんな感じで包んでみました。
あまりもともと人にあげるのに気を使っていなかったので、あんまりキレイにならないんですが…でも、ブログなんかで皆さんが人にプレゼントしているのを見ると本当にこんなのもらったら嬉しすぎる！と、見るだけで幸せになるようなものばかり！
私も少しは見習わなきゃ〜、と最近良く思ってるので、とりあえずこれはそのチャレンジ第一弾、という感じです。（笑）
そのうちもう少し慣れていくといいな〜♪作るのは大好きなんだもんね。（時間があれば！（笑））

ちょっと前になりますが、実家に帰った時に、ちょうど庭がとってもきれいになっていたので(お花のシーズンだからね！）撮って来ました。
母が頑張ってるみたいです。いくつかのせますね〜。
私も見習いたいものだけど…なぜかお花はよく枯らしてしまう私です。
せいぜい強いハーブとか、木になってる植物が頑張ってくれてるくらいなの…。
お花のあるかわいい暮らしを目指したいんだけどなあ。



これはピエール・ド・ロンサール、バラの中でも一番好きかも〜！


これも名前がわからないけど小さめのバラがいっぱい塀にからまって生えてます。


これ多分ピースっていう種類だと思うんですが…違ったかな？大きいんです！
どのくらいどでっかいかというと


このくらい。


ベニバナエゴノキ…だったと思います。

これコップ洗いの花とかいうらしいです。そのものずばり！

新種だと思うんだけど、しゃくやくの一種らしいです。かわいいの〜！アイスクリームみたい。


な…名前忘れちゃった…（汗）


白いしゃくやく、白って普通かな、と言いながら植えたらしいんですけどやっぱり豪華でキレイ！


これも芍薬の一種だったかなあ？（キレイってだけで全然覚えませんね、花の名前…）



母自慢のクリスマスローズですが下向いてるから考えたら下から撮るべきだったのかな…

花の名前とかあんまりわからないので羅列なんですけど（汗）
母はここ3,4年くらい、実家を建て替えてからお庭頑張るようになって毎週今日の園芸見てます。（笑）
私も時々見てるんだけど、言われたとおりにやってるつもりでも園芸って難しくてその通りにできない…
切ったり間引いたりするのも、どこからどこまでやっていいのかな、なんておっかなびっくりになっちゃうの〜。

大した変わり方じゃないんですが、地味にブログタイトルを変えました。ちょっと長すぎだなあ、と思っていたので…といってもまだ長いなあ。
そして、なかなかダイエットに行き着かないのですが…（汗）

で、写真はまたまただいぶ前になりますが新玉ねぎのファルシー。
ゴハンとオヤツとオキナワのコナちゃんや
ぶよじ　no Asiatoのぶよじさんが作っているのをみてずっと作りたかったので。
まるごと玉ねぎが食べられてヘルシーだし、見た目がとっても豪華？っていうかかわいく見えて、満足だし、とってもよかったです。
またやっちゃお〜♪



さて、こちらはまたデザートです。


こちらはイチゴのコンフィチュールと水切りヨーグルトで作ったムース。
present☆sweetのゆうかちゃんの絶品♪ふんわりムース
の成型を参考にして、ゆるすぎて取れなかったので冷凍してあけました。冷凍ってすごい！
（レシピは違うのですがちょっぴり参考にしました。ゆうかちゃんのおやつも作ってみたいです、すごいおしそうなんだよね〜、いつもとってもキレイだし。）

今日はオムライス弁当にしました。（これは二人分）
といっても、いわゆるとろとろオムライスじゃありません。
お弁当なので、薄焼き卵でチキンライスをまきました。いわゆる茶巾寿司みたい…（笑）
チキンライスもちょっとずぼらして、YOMEちゃんの10秒トマトソースの残りがあったので、それとごはん、バター、玉ねぎ、チキン(先にちょっとチンしておいて）をあわせてラップしないでレンジで2〜3分くらいチンして、塩コショウで味調整しました。他のおかずは残り物で…
だから、実質卵焼き焼いただけ…。

と、手抜きばかりでもなんですのでこちら。
Flour bee*さんのメープルバニラとろりんプリン。




これ、すご〜〜くおいしかったです！友達にも、売ってるのみたい、とかパス●ルよりおいしいとか大好評。
実は、最初これ、半量で作ったんですが、卵を更に半量で作ってた事にしばらく気がつかず全然固まらなかったんです。（笑）ちゃんとレシピ読まなきゃダメですね…。
で、気がついてから卵足してまた加熱したんですが、今度は強火で4分っていうのをちょっと弱気な私は中強火…くらいでやっちゃったので、その後8分では固まらず、結構長い間火を止めてお湯の中に入れておいたのです。(途中でちょっと忘れてたのもある、（笑））
でも全然OK!でしたよ。蒸して作るのだと、火をとめてるせいかちょっと長めに入れててもあんまりスが立つ心配がないのかな？
できあがりはとろ〜りとろとろで、やっと固まるくらいで本当にぱ●テル…よりちょっぴり硬いくらいかな？メープルの香りもよくって超おすすめです！

こちらはいつもレシピお世話になっているヤミーさんの３STEP COOKING　の、ブロッコリーの旨味で茹でる！コンキリエのプーリア風です。
家にあったのがよく見ると…ご覧の通りハロウィンバージョンのパスタだったので（…早く消費しなければ…ってことで）コンキリエじゃないんですが、結果はおいしかったからOK!
ブロッコリーも一緒にゆでて、か〜んたんにご飯がいただけました！
私、あんまりアンチョビって使わないんですが、いっぱい使うと気のせいかたらこみたいな味でもあるような…おいしいです♪

一緒にお皿に乗っているのは、ラタトゥイユと、以前作って冷凍してあったパン。横にあるお豆腐の刻みのりの刻みっぷりが太すぎて笑えます。
そして、このお皿は実は100円ショップで最近見つけたものなんです〜！
形は違うけど、結構スタジオMのみたいな色で（って言いすぎ？）大きいし使いでいいかも？なんて、結構気に入ってます。

これもちょっと前のランチです。
ハンバーグは、mayu's sweet kitchen *おいしいせいかつ*さんのところで見かけた肉のゆうぜんさんのハンバーグ。
忙しくても焼くだけでおいしいハンバーグが食べられて嬉しいです♪
（しかし…私、すごく影響されやすいので、ブログで色々、こんな食べ物がいい、とかこんな道具がいい、なんていわれちゃうとすごくその気になっちゃいます…！それで後悔したことはないけど（笑）影響されすぎかな…）
たまたま加熱用のトマトがもうすぐやばいことになっていたので（笑）
トマトソースを作って、かなり赤ワイン多めで作ったら結構本格っぽくなっておいしかったです。
上にのってるのはタイム…家で栽培してるんだけど、最近ひょろひょろでピンチ？と思ってるんです…なんで〜…
でも、こういうハーブってあるとすごくおいしい！
命が心配だけど、できれば頑張って生きて！（笑）

そして、奥の小鉢は中身を撮るのを忘れてしまって全然見えませんが、もらいもののうどとハムとにんじんをてんてんと楽しく生活＆毎日ごはん2のしのっちさんのたれで炒めたものです。
うどって、実ははじめてお料理したんですが、ちょっと苦味があっておいしいですね♪かなり酢水さらしたので本当にちょっぴりの苦味でしたが。
また、しのっちさんのたれが、甘酸っぱくて何を炒めてもおいしいんですよ〜。(私は結構すっぱいものが好き）stillさんのもですが、たれって最初からあると便利だなあ〜と改めて。いくつか作って常備しておくと便利ですね!



これもまたmayuさんのところで見た…チーズ大福です…
何を頼んでたか忘れて、色から「？かぼちゃ？」とか一瞬思ってしまいましたが、半冷凍状態でも柔らかく食べられてとってもおいしかった！
…ダイエットの敵でしたかね…。一応、これ一度に食べないで半分ずつくらい分けて食べたんですが。（でも一日に食べれば意味なしかも。）

つけあわせにあるのは、かなりダイエットなものです。
（ならそれだけにすればいいんですが…）
といっても、ヨーグルトの水切りに自家製苺ジャムをまぜただけ。
ヨーグルトの水切りって酸味が抜けてチーズっぽくなってデザートにぴったりなので蜂蜜やメープルシロップ入れたり、甘みを足して食べるのとっても気に入っています。低カロリーなのもいいし♪

これは下の記事の次の日にサーモンローフをベーグルでサンドしたごはん。（スープがあるはずなんだけどその前に撮っちゃった）
ちょっとだけクリームチーズと、レタスをサンドしました。
（また太るもの好きなんだから〜）
ちょっと塩味きいてるサーモンだったので、そのまま食べてもおいしかったけどサンドイッチ…というかこれはバーガーかな、にしたほうがおいしいかもしれない!と思いました。
横から見るとこんなかんじ。…あきらかに小おにぎりが余分。（だ、ダイエットは…）


サラダはトマトと豆腐を角切りにしたもの。
そして、奥にあるのはずっと作ってみたかった生春巻きです。
いろんなブログで皆さん作っていらしておしゃれ〜♪と思ってたし、基本的にベトナム系料理とか大好きなので！…とかいいつつ…
これ、実は2回目なんです。
はじめて作った時は、どうも春巻きの皮濡らしすぎたみたいで（柔らかくなるのにちょっと時間がかかるから心配でいっぱい濡らしてしまった）結果、やわやわすぎてびりびりになってしまったの…
今回のもあんまりきれいにはいかなかったので、ちょっと訓練が必要ですね!でも意外と簡単に出来てきれいで楽しいので、またやっちゃいます〜！ちなみに入れたのはにら、にんじん、ローストしたアーモンド、えび、スイートチリソース…だったかな？
うまく作ったりおいしくするのに何かコツがあるのかなあ？これはこれでおいしかったですが〜。

そのときのデザート。


…ダイエットを考えたらクッキーだけでもやめるべきだったと思います…（笑）これは中国のおみやげのクッキー。分厚くてちょっともっこりしたお味で懐かしい感じでした。

そうそう、ダイエットですが！こんな食事をしているので劇的にやせたりはしないんですけど、ここ1週間ほどそろそろ本腰入れなくちゃ！と思って仕事が忙しいとき以外の谷間は
●いつもより30分長くお風呂に入る(半身浴）
●朝と夜は具だくさん野菜スープ、豆腐、ヨーグルトなど中心（ごはんも少量ずつたべますが）
●まじめに筋トレ、ちょっと運動（30分くらいですが）

をやりはじめて、1kgくらいへりました。
（その前に1kg以上太ってたので、まだ元にもどってないけど（汗）

色々ポイントはあるけど、なんとなくやっぱり運動はきくんじゃないかな、という気がします。ちょっとなんだけど、ここ1ヶ月以上ちょっとサボり気味だったのでそれもあって太った気がする…。
久しぶりに踏み台昇降をまじめにやったら結構筋肉痛になったんですが、続ければしまってくるかも？と期待してます。
普段から運動してる人には関係ないと思いますが、基本運動ゼロの人にはやっぱりいいかも〜♪

ちょっと忙しくしてて、ごはん写真はいっぱいとっているのですがどんどんたまってます。（笑）

これは先日作ったパスタランチ。
にらを予定外に使わなかったので（笑）その次の日作った適当パスタです。
気持ち熱かったので、思いつきでエスニック風に。
しかも簡単すぎ…パスタを茹で終わる1分くらい前ににらも一緒にゆでて（そのちょっと前にエビも一緒に茹でて）全部一緒にあげたら、砂糖少々、輪切り唐辛子、摩り下ろしにんにく、ニョクマム、レモン汁を合わせたたれとあえただけ。

そのままでもおいしかったのですが、mayuさんのmayu's sweet kitchen *おいしいせいかつ*でよく紹介されていた、ゆずとんを買ったのでそれもところどころ混ぜて両方の味を楽しみました♪
ゆずとんって、何にあわせてもかなり合うので楽しい〜。
ちなみにわさびをつけてもおいしかったですよ。でも、わさびだとほんのちょっとにしないと泣く事に…（笑）



つけあわせたのは大変！！この料理簡単すぎかも...　☆★　３STEP COOKING　★☆のヤミーさんのサーモンローフです。
（この横につけてるどでっかい白いキャベツはどうなんだ…と思いつつ…でも、食前に生キャベツを食べるというダイエットも兼ねているのです。（笑））
これ、混ぜ合わせて焼くだけなのでとってもおいしい！
次の日サンドイッチにしたのですがその写真はまた…。

ここのところ急に暖かくなってきましたね。
私なんて完全に衣替えもまだ済んでいないのにいきなり半そでです。
片付けしなきゃなあ…（汗）

で、そんなでちょっと暑くてさっぱりしたかった日のメニュー。
（GWあけ直後です）
ゴハンとオヤツとオキナワのコナちゃんが以前作っていたそーめんちゃんぷるーを思い出して、コナちゃんのレシピで作ってみました！(たまごとか、具はちょっと増やしちゃったけど）
おいし〜！
今まで私が作っていたの、どうももったりするなあ、と思っていたけど麺に油をからめるのはかなりポイントだったんですね。
それに、ツナで作るからお出汁も出ていいのかも。

でも、実は「ああ、にらがあるからそーめんちゃんぷるーに合うな」と思って作り始めたのに、肝心のにらを入れるの忘れてるんです。ショック〜。
結果的にはおいしかったので、いいんだけど…そういうことってありますよね？

GW中は外食が多くて、そのせいでまたもや体重のピンチ！これからダイエットメニュー頑張ります…！といいたいところですが、しばらくまたお仕事ばったばた…
というわけで、とりあえずダイエットに関係ないけど…
ちょっとずつ過去ごはんをアップ。



これはDiary＊azurblueのMayuちゃんが以前お弁当にいっぱい花稲荷を作っていたのがとてもかわいくて、いつか作りたいな〜、と思っていたのですが、この日は大したおかずがあまりなかったので咄嗟にあのかわいい稲荷で見た目フォローだ！と思って作りました。
本当はもう少し早めに作っておあげに味をしみさせるためにじっくり冷ましたほうが良かったんだと思います（汗）ちょっと暖かいまま食べちゃった。飾りつけも乱雑な性格が出てます。（笑）
でも久しぶりに食べるとお稲荷さんっておいしくって、あら〜もっとしょっちゅうやろうかしら！と思っちゃいました。


あとは友達の作ってくれたぶり大根の残りときゅうりのサラダも一緒に。これは奥薗寿子さんのレシピできゅうりを適当に麺棒でばんばんたたいて割って、しょうゆとごま油につけておいたものにゴマを振ったりして食べるもの。簡単で私もよく作ります。いわゆるナムルのような味って言うのかな？


こちらもまた友達が作ってくれたマフィン。苺のコンフィチュールと一緒に。
このお皿、最近買ったのですがこのスナフキンの絵がかわいくって〜…って私は何歳だ、とも思いますが…。
でも、このトーベ・ヤンソンさんの原作絵っぽい絵はかなり大人っぽくて大好きなんですよね。原作の漫画なんか、ビアズレーっぽいなあ、なんていつも思います。色が少ないのもセンスが良くておしゃれだなあ、と思うの。
お揃いにミイのお皿も買いました。
…肝心のムーミンがいませんね。（笑）

一週間以上ごぶさたしてしまいました。
GW前からおでかけしたりその前後にお仕事ばたばたしてたりでなかなかネットの方に出てこれず…！
もっとしゃきしゃきいろんなことをこなしたいのに、時間の使い方が難しいですね。頑張らなきゃ〜！というわけで、今日から気合を入れなおして頑張ります!
ちょっとブログの記事は毎日はできないかもしれませんが、お友達のところにはちょこちょこ遊びに行きたいと思ってます！

で、上の写真はGWの合間に唯一？まともにアップできる程度に作ったもの。おいものシートを練りこんだパンです。
（他にも色々ごはんは作ってたんですが、急いで作ってばったばただと写真もイマイチですよ…）
…といっても、実はこういうのを作るキットがあって、それで作ったので全然手間がかかってるわけじゃないんですが。（笑）
でも、久々に手でコネコネしたパンは楽しいしおいしかったです〜！
たまには手捏ねパンもつくらなくっちゃね！レジャーのために。（笑）と思いました。

そして、これはまた関係ないのですが先日行った水上温泉近辺に売っていたおみやげ。


上毛戦隊グンマンだそうです！

だるまレッド
グンマンのリーダー。
必殺技はだるま落とし。
開運効果で常に財布はほかほか！？

グリーンキャベツ
80年代を引き継ぐ元アイドル。
移動は常にローラースケート
真実の私生活はメンバーすら不明
必殺技はキャベツの千切り。

こんにゃくブルー
こんにゃくを持ち歩くこんにゃく好き。
こんにゃく作用で健康度No.1。
趣味はこんにゃくダイエット
必殺技はこんにゃくアタック。

…だそうですよ！（笑）
こんにゃくダイエットに同志魂を感じだりキャベツのローラースケートに懐かしさをかんじたりしつつ思わず笑ってしまってゲット。
このシリーズって、他の地域でも色々見たことありますが…
サドガシマンあたりがおおもとなのかな？
ヒロシマンをお土産にもらったこともあった気がします。
…で、調べてみたら全国にはものすごくいっぱいありました。（笑）
群馬には他にも草津温泉マン（ゆもみホワイト，白根レッド，温泉ブルー，ゆもみピンク）もあるらしく、でも面白さはそれぞれの戦隊によるらしいです。
また他にも見かけたらゲットしてしまいそう〜…な、オモシロ好きな私でした。（笑）