この日はとっても暖かくて、そろそろ桜も満開に近くなってきた？
という感じ。
お昼はちょっと桜の様子を見て外で食べよう、ということで
三鷹駅からまっすぐいって武蔵野市役所に続く通りに、桜の
並木があるので足をのばしていってみました！

ここの桜は白っぽいんですが、ず〜〜〜っと桜が続いていて綺麗なんです
よね！ここらへんに住んでいらっしゃる人は、この時期のためだけでも
大満足に違いないわ…なんて思います。
（ちょっと、市役所がある割にはなぜか駅から遠いんだけど…
しかも、武蔵野市役所なのに三鷹駅の方に近いんですよね〜）

お昼はそこからちょっと行ったところに最近できた「長男堂」という
カフェでいただきました。



私がいただいたのはこちら。卵とじゃがいも、ブロッコリーのグラタン。


こちらは友人の分。さかさまからとってるからちょっと変？（笑）

ランチはそれぞれ850円だったかな？普通においしかったです。
このお店は、特筆すべきことになんと、貸本をやってるみたいなんですよ。
マンガもあるし、天然生活やクウネルみたいな雑誌もあるし、私としては
ムーミンの百科事典というのも気になっちゃった！
貸本料も安いので、今度会員になろうかな…
といいつつ、ここのお店、すご〜く駅からは離れているところにあって
周りにも大して何もないのでちょっと心配。がんばってください〜。

でも、お店自体はこんなとこに？ってくらいとってもおしゃれでした。







そして、全然関係ないんだけど、夕方別の駅前のほうに行ったら…
見ちゃいました。



ドクター中松！

…いや、だからどうってことでもないんですが…
できればホップしていてほしかったです〜（笑）

アップが遅くなっちゃいましたが、先日Chez R*　おうちごはんのところでメープル祭りをやってらっしゃるのがいいな〜〜と思ってメープルシロップを買ってみたので、作ってみました。

R*さんのレシピのベイクドメープルチーズケーキです。


15cm円形型のレシピだったんですが、その前にスティックケーキのレシピ本を見ていたせいもあって、なんとなく気分はスティックケーキ…

だったので、四角い型で作ってみました。
でも、写真でお分かりの通り…ちょっと焼き目がつきすぎちゃってますよね…。
上の皮一枚…？がちょっとぽっこりふくらんじゃった。
まだオーブンの温度加減がいまいちわかってないなあ〜。
（し、しかも粉糖をかければごまかせるわ！と思ったのにそれも
忘れちゃったのです〜、これはこれでかわいいかな、と思うんだけど。）
スティックにしたのはこちら。



でもね、味はとってもおいしかったです！お砂糖を使わずに、メープルシロップの優しいお味。
しかも、台はビスケットを砕いたもので、フィリングはフードプロセッサーでガーッと混ぜるだけだから簡単楽々！
外見はなんだかこんな感じだったけど、おいしかったので人様にあげるお菓子にも入れちゃいました。
（実はアレンジしてもうひとつ焼いちゃったのだ！）
R*さん、おいしいレシピありがとうございます♪

今度はもう少し焼き色をつけないように作りたいな〜。
その前に、メープルシロップ漬けのおじいちゃんも興味深々で
ぜひ！作りたいんですけどね！
知らない珍しいお菓子なんですけどとってもおいしそうで簡単そうなんだもん。