お久です〜。
03/20(Tue) 02:34|毎日の食事comment(0)trackback(0)edit
1週間ほど空けますといいつつもっと空けてしまいました。
その間、お仕事でこもったりしていたので、…ので、というか、その間ストレスから間食したり何も気にせず思うがままお食事していたせいで…
体重が大変な事に…わあ!マジですか

ええと…一時的なものと思ってグラフには書かないでおこうかな…(意味ないかも…)
とりあえず2kgくらい増えちゃったのでこれから節制しようかと思います。って、できるかな…ドキドキ。

その上、ずっとネット見ないでいるうちにいろんなところでプレゼント企画があったりして、いや、ネット見てても気後れしがちなので応募したかどうかはわからないけどなんか乗り遅れたみたいで悔しいんな…
しばらく見ないでいると、いつも見てるブログさんたちもいっぱい更新されていて一通り見るのも大変!楽しいですけどね♪

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今日のランチです。
この手前のこげこげに見えるもの(…)は、焼きカレーパンです。

といっても、この前きょうの料理でやっていた、普通のサンドイッチ用のパンを2枚丸く抜いて、その中にカレーを入れて表面にバターを塗ってオーブントースターで焼くというもの。(カレーはレトルトが余っていたのでそちらを使いました)
なかなか番組のように丸っぽく膨らんだ状態にはなりませんでしたが、食べて見ると確かに結構カレーパンでしたよ!
横にあるのはそのカレーパンを作るときに余ったパンの部分をけちけちクルトンみたいにして食べてるものですが。
(もう少し盛り付けのしかたがあったような気がする…)
これ自体は普通のパンなんですが、おすそ分けの手作りきんかんジャムがあって、これがとってもおいしいんです!パンをもりもり食べたくなる〜。
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あとは、白菜と春雨とドライトマト、ツナとコーンをあわせてレモン汁とドレッシングであえたサラダ。
今はツナとコーンが最初から一体になった缶詰があるんですね、初めて最近見つけました。
それから、ごぼうにから揚げ粉をつけて揚げたもの。レシピはこちらですレシピ フライド?ゴボウ by なお★nao
おいしかったのですが、私の揚げ物の腕のせいでやや黒っぽいことになってしまいました…こんなのばっかりですね。

デザート

デザートは、昨日ららぽーとで買った「チョコホリック」のおやつの数々。
(クマが友達とわけたので見事にまっぷたつ…)
見た目だけじゃなくてお味もかなりおいしかったです!

横に添えたアイスは、キウイがいっぱい手に入ったときに作ったジェラーとなのですが、なんだか砂糖がじゃりじゃりするのであまり人に薦められなくて長らく消費しているのですが…分量間違ってないと思うのにどうしてかなあ?ううう〜ん。

昨日おでかけした記事も一緒にアップしておきましたのでよろしければどうぞ♪