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07/26(Sat) 02:21|
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お祝いディナー
ちょっと前なんですが、私の誕生日がありまして…
今更嬉しいこともないんですが(笑)たまたま同じお誕生日の友人とともに、別の友人がパーティーに招待!してくれました。
また長々と文章書くと長くなっちゃいそうなので画像メインで。

まだ6時くらいだと明るいのですが、ディナースタート!
こちらのお店です。銀座のミキモトビルですね。
お部屋はとってもステキで、以前も行った事あるんですが、なにしろ接客がとてもいいお店なのです!よかったら一度行ってみてくださいね!とってもお薦めなのです。
お次はディナーメニュー。






コースは、日によってあったりなかったりらしいんですが前もって電話するとわざわざそれ用に組んだりしてくださるみたいです。お料理もそれぞれ工夫があって、勿論おいしいし、楽しいです!
デザートのお誕生日プレートは歓声をあげてしまいました!
それに働いている方々それぞれが感じがよくて、楽しく働いてらっしゃるのかな〜と言う感じが伝わってきます。
実は、ちょっとトラブルがあったのですが、それにもとても親身に対応してくださったんですよ。本当にすごく丁寧でびっくりしてしまいました。
ちょっと今日はおしゃれして食べようかな?なんてときにぴったりです。
とても楽しい時間を過ごす事ができました!
紅茶倶楽部2

前回の記事の続きです。
さて、こちらはメインのお料理。軽く燻製にしたイベリコ豚のロースト ホワイトアスパラとともに。
イベリコ豚が、豚〜〜!と言う主張で(当たり前です!)芳ばしくて美味しかったです♪

そして、デザート。ここまででかなりお腹はいっぱいですが、別バラ〜(笑)
左から、パイナップルのムース、ベリーのケーキ、クリームブリュレ。
小さいものがコマコマくると色々食べたい人としては幸せです♪
このあたりでまた、お紅茶の講義。今度はダージリンティーです。ダージリンティーってお高いお茶なんですね、あまり意識していただいてなかったのですが。そんなお高いお茶を一番好きなのは日本人〜♪だそうで。さもありなん…(笑)
でも、本当に紅茶、といえばという雰囲気でとても飲みやすいですもんね。他にストロベリーティーの入れ方など教えていただき、そういうのはぜひ試してみたいなあ、なんて思っちゃいました。

その間にも色々周りの方々とお話していましたが…なんだか、「私なんか普通にブログを拝見してるだけで」なんて皆さんおっしゃるわりに、な、なんだか向学心旺盛だったりすごいお仕事だったりな、なんかセレブ…さんなのでは??なんて雰囲気だったり、わあ、私こんなとこにいていいのかしら?なんて。
でも、とても皆さんいい雰囲気で話しやすく、なにより、とても何かをはじめたり交流したりするのに積極的な方々なのかな?なんて思いました。やっぱり、こういう場所にわざわざ足を運びたい、と思ってたりするわけですから、ものすごい消極的なんてこともないですよね。
お話しながら刺激を受けて、わ、私もこんな適当な暮らしじゃなくてもっと向学心を持たねば…!と気持ちを新たにしたりして。

これ、ただのテーブルを飾る花ではないんですよ!
よく見るとお花のようにプチフールがさしてあります。ギモーブだったりクッキーだったり、はてはエクレアまで!(食べてないんですけどよく考えたらすごい小さいエクレア!よく作れますね〜)
こちらのお店のお料理は、飾り付けまで本当に華やかで、私も参考に……とまでは行かないと思いますけど、こんな自由な発想でいいんだな、とすごく楽しくなりました。ちょっとは参考に…したいなあ。

お食事の合間に、代官山マリア様、pinot先生、みty様が様子を見て時々ご挨拶にきてくださいました。
pinot先生は講義もとてもわかりやすく、イメージどおりの素敵な先生。加藤登紀子さんとか(もっとお若いと思いますけど)そんな雰囲気の凛とした感じでいらっしゃいました。
みty様は、とても控えめな優しそうなお話の仕方です。ブログの感じそのままですね。(やっぱりブログで拝見しているとなんとなくイメージってできますが、ものすごく違うということはあまりないのでしょうか?)
マリア様は、とてもお話しやすく、打ち解けやすそうな楽しい雰囲気が滲み出している方でした。お顔が広いのも納得!です。
ブログのお話になったときに、「一日の一番楽しかったことを書くようにしているので、一日こんなにいいことがあった、幸せ〜と思いながら寝られるんですよ」と言ってらしたのがとっても印象的。
そうですね、ブログに変なことも書きがちだけど、幸せ〜、ってことを書いたり、読んだりするととても気持ちいいですもんね。とても見習いたい!と思ってしまいました。
なんてところで、楽しいお話の中、会はお開きとなりました。
しかも、お土産まで… ロイヤル コペンハーゲン ジャパン様からは、 ロイヤル コペンハーゲン フレーバーティー。
大分県Mio club様より、 「はちみつ菓子工房くにみ」のかぼすパウンドケーキでした。なんて至れり尽くせり…。
というわけで、とても楽しく過ごす事の出来た日でした。オフ会っぽいものって興味がある割にはあまりおしゃべりの得意ではない方なので緊張してしまう方なんですが、素敵なブログの方はやはりステキなのね〜なんて、刺激を受けられただけでもとても良かったです。
その節お世話になった方々には、本当にどうもありがとうございました。
紅茶倶楽部

だいぶ長らく仕事でいっぱいいっぱいでしたが、やっとこのところで余裕がでてきました。
ずっといろんなサイトさんにコメントしに遊びにいきたいなと思っていたのでこれからまたいっぱい読めるのも楽しみです♪
で、ずいぶん前からこのあたりの日程は余裕になるはず…と見越していたので、ここ3日前ほどから、連日お楽しみスケジュールを入れて、とっても楽しみにしておりました。
そのひとつ、まず、22日は、紅茶倶楽部に行ってまいりました〜!
こちらは、私がよくこっそり見に行って憧れていた、
食卓の風のpino先生、
代官山だよりの代官山maria様、
麦畑のむこうのmity様の主催の紅茶に親しむ催しとのこと。
皆様、とても素敵な生活をなさっていて私のように普通の人…しかも熱心なブロガーでもない人が行ってもいいのかしら…なんて思いつつ、こんな機会は滅多にない、と、勇気を出して申し込みましたら、抽選で受かってしまって!
これはやはり何かの神のお恵み(笑)というわけで、ちょっとドキドキしながら行ってきました!
(私の悪い癖で長くなるんですがごめんなさい)

会場は
リストランテASO。
一軒家の昭和初期の洋館を改装してある素敵なレストランです。
私は
ASOチェレステ 日本橋店には行った事があったけど(そこもとてもステキでおいしかったです)こちらのお店ははじめて。通りかかってオープンエアでお茶している方々がいらっしゃるわ、と思ったことはあったけど、奥に素敵なお部屋があることは知りませんでした。
窓からはこんなに花々が見えて綺麗です。
(ですがお部屋の写真は微妙に失敗したのでこれだけ…すみません。)
会場につくと、座る場所はご自由にということで、まだ早めの到着だったのですが、どこに座ったらいいか緊張してわからず…!あちらにpino先生たちがいらっしゃるわ、なんて思ったのですがお近くに行くのもはばかられるようで(笑)
でも他にはお知り合いで来ていらっしゃるのかな?というテーブルに行くのも悪いかな、とか、色々逡巡してしまいました。こういう場だと微妙に引っ込み思案な私…
で、お一人で座っていらっしゃる方の前に座ろうとしたら、「こちらのほうがお庭のお花が良く見えますよ」と親切に声をかけていただいて、なるほど、とお隣に席をとらせていただきました。本当にお庭が綺麗に見えます。
お話をすると、その方はお花の先生をしてらっしゃって、なるほどだからお花の見えるお席にいらっしゃったのね、と納得!それにとてもお上品なマダムで、でも気軽にお話してくださる感じが、こういう会に似合ってらっしゃるなあ、なんて思ったりして。
そうするうちに、段々皆さん集まってこられて、お話してみるとまわりには皆さんお一人で来られて、やはり主催の方々のブログをステキだわ、と思って来られたという方々ばかり。(笑)
出身の場所やお仕事や年齢は様々ですが、好みなどが似ている感じで不思議ですが話しやすくてとても面白かったです。ネットの効果ってすごいですね。
しかも、大学や出身地関連などが何かしらお話しているうちにつながりがある方が多かったりするのも不思議でしたね〜。
で、そんなうちに紅茶倶楽部がはじまりました。
冒頭写真のように、最初にウバ、キーマン、ダージリンの葉が出てきて、さわり心地、匂いなどを確認しながら、pino先生のわかりやすい講義をお聞きしながらウバ、キーマンを飲み比べ。
正直そんなに紅茶には詳しくなくて、どれも飲んだ事がある基本的なお茶ですね、なんて思ってたけど、続けて飲んでみると全然違います!
ウバはオレンジ色で爽やかですが甘みがあり、これがお花のフレーバーのようといわれるものかしら?(淹れかたのせいか全然苦味がありませんでした)ミルクティーがお薦めとのことでした。
キーマンは中国茶のブルゴーニュと言われるだけあり、もっと赤い色でもうほとんど中国茶のような味わい。ストレートがとても飲みやすいです。
そこら辺は
代官山だより様、
食卓の風様を見ていただいた方が詳しいと思います。
そして、そんな中ダージリンは最後にデザートとともに、ということでお料理がはじまりました。
どれも、この会のために阿曽シェフがお考えくださったものだそうです。

この前菜!すごい飾りつけの仕方だと思いませんか!!
グラスが横にしてあってその中に入っているんです。オマール海老と三種類の海老のマリネ ホワイトバルサミコ酢ゼリーを添えて…だそうです。
(グラスが動かないように固定してありました。すごいので動かしてもなかなか動かないので、周りの方々とこのセットで収納しているの??とびっくりしてしまったのですが、よく見たらちゃんと別になるようでした。ホッ!)

アップ。ステキですね〜。

そして次はこれ。これ、何だと思いますか???
私は運ばれてきた時、一瞬「モンブラン…??」と思ってしまいました。
しかし…実は!

こうなるものだったんです!パスタなんですね〜!
パルメザンチーズと黒胡椒風味のスパゲッティ 野菜を添えて。
後から具のお皿が運ばれてきて、このモンブランのようなパスタをあけて混ぜていただきます。
このモンブラン(違う)触ってみると暖かくて、パスタだから当たり前なんですがそれもなんだかビックリですよ。

ちなみにかける前はこうでした。思いもつかないようなお料理のアレンジのしかた…味だけでなくこんな風に出されるとそれだけでもお話がはずんでとても楽しいです!
ちょっと長くなりすぎたので次に続きます…
新スポット
私にしては新スポット!でも
今はもっと新しいららぽーとあるでしょう!(横浜だっけ?)…の、
豊洲ららぽーとに行ってきました。

こちらは中庭方面から海を眺めた写真。当たり前だけど海の隣にあるのです〜。
中庭は、なんだか波のようにうねった斜面になっていて、子供が喜びそう。多分海をイメージした中庭なんだと思います。
そんな中庭などを見つつ、私達は遅いお昼ごはんスポットを探していたのですが、休みの日だったせいか、この中庭に面したお店はみんな凄い人でした。
(しかも、かなりカジュアルな半分外、みたいなとこだったので、流石に寒いしちょっと今日は…といいうのも。この日は最高気温10度くらいだったのです、晴れてはいたんだけど〜。食べてた人たち、元気だな!)
で、地図を見ながらうろうろして最初は建物の作りがよくわかりませんでしたが(通路が直角じゃないのです)、どうやら中庭を中心に弧を描いているような作りだと判明。しかも、1〜3階まで全部、中庭に面したところに船の形をしたお部屋が4つくらいありまして
(船の形、というのは地図で見ると上から船の形だな、ってわかるだけで、横から見ても別にわかりません(笑))
そこが全部レストラン系だということが判明。
とりあえず1〜3階を順番に見てまわりました。
…順番に見てまわってたら、「ここがいいかな」って言ってたハワイアンスタイルのお店にたどり着いた時にはお昼営業の締め切り5分後でした…!不覚!
仕方がないので他の中華のお店に入りました。多分際コーポレーション系のお店かな?と思います。
こんなかんじ。

右の、イカとエビのフリッターは、フリッターのせいか、友人が「ポップコーンの味がする…」といったらそれ以降本当にポップコーン味に思えてしまった…(笑)おいしかったですが。エビでイカなのですが。

このおいなりさんにしか見えないものは、ピロシキ風のお餅の飲茶。

中身なんかはこんなかんじ。そして、このラーメンみたいなものは、スープ入り焼きそば…という表記だったと思うのですが…濃いラーメンでした。(笑)味はそれで別にいいのですが焼きそばはどこへ。
右下は海南ライスです。普通は鳥のお出汁で炊くあっさり味かな?と思ったら、結構スパイシーでした。
一通り食べて、人数がいるとはいえお腹いっぱいに…なったにもかかわらず、デザートは別腹ということで、冷え冷えスイーツに詳しいお友達が気にしていた
マーブルジェラートカンパニーへ。
ソフトクリームのショップは他にもあるそうですが、ジェラートは見た事ないとか。

2種類選べて350円です。3種選べるのもありました。なかなかリーズナブル?
私はマンゴーと桜を選びましたがどれもなかなかおいしい〜。濃厚バニラなんかはかなり濃厚!

そのジェラート屋さんの前にはこんな行列が!
これが噂のキッザニアか〜。ANAが関係しているようでした。入れるものなら入ってみたい気が。子供はいいなあ。

他にこんなのも見かけました。これはABCクッキングのお子様教室みたい。
コスチュームがかわいい〜〜!
つくづくここは親子連れ向きですね。その分、お店自体はリーズナブルなところが多くて敷居が低くていいかんじですが。

私たちが一番ひっかかったのはここのお店です。
チョコホリック。イートインもあって、お店もかわいいし、スイーツや雑貨が売っててかわいい〜〜
いい年してみんなしてオトメアドレナリン発動。
やはりかわいいものは見るだけで楽しいわ〜!

おいしそうだし…ここに気がつけば、お昼…というかお茶、ここでしてもよかったのですが、もう既にお腹はいっぱいです…。
他にも洋服などかなりお店はつくりが凝っててかわいいのになんか庶民的なお値段のとこなど眺めつつ大体全部まわって気が済んで帰りました。
慣れると一巡するのはそんなに大変でもないと思います。
ハンズなんかはよくみてないけど…。
駅からもまあまあ近いし、行きやすくてなかなかいいのでは?また機会があったら行っちゃうと思います。
問題は、あんまり有楽町線をよく知らないことなんですが…帰りにどう帰るか考えちゃいました。慣れてないから〜(笑)
TERAKOYA
03/01(Thu) 22:22|
おでかけレストラン|-|-|
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本日はお友達と、記念日ランチ〜ということで、お出かけしてきました!
一軒家レストラン
TERAKOYAこちらのお店は、私の住んでいるところからも遠くはない武蔵小金井にあるのですが、正直こちらの駅は割と田舎…というか、そんなにどうってことない(ごめん)ところなので、このレストランはちょっと有名なんですが普通に予約すれば大丈夫だろう、と思って一週間くらい前にランチを予約したんです。
が!なんと、一週間くらい前にもかかわらず、その2日後くらいまでランチの予約はいっぱいでした。
かなり侮っていたのでごめん、武蔵小金井!と思い直し…仕方ないのでちょっと日にちをずらして予約し直したのが今回のランチでした。
さて、そういうわけで武蔵小金井駅から5分くらい…かな?
ものすごい大規模開発
…の途中…の寂しいアーケードを通って、大通りにつきあたったら右折、しばらく歩くと女の子好みのフレンチシックな瀟洒な建物が見えてきます。
が!それは別にレストランじゃないの…(吃驚)
その中ではどうもお料理を作ってるらしく(大通りぞいなのに…)奥のほうに30Mほど行くと、本当のレストランが現れます。
写真を撮るのを忘れたけどなかなか素敵な古い建物です。

玄関に二人のスタッフの方が待ち構えていて、まずウェイティングルームに通されました。こんなかんじ。なかなか素敵なお部屋です。ここらへんは坂道なので、お部屋からは下のほうが見えて眺めがいいです。
しばらくしたら用意ができたという事でレストランに通されました。
で、お飲み物など頼んでメニュー表が来たりなんかして、以下はその内容です。


こちらはアミューズ。
早春の野菜たちとクロ豚のパテのオープンタルト。(メニュー表をくれると後で覚えていられて嬉しいなあ←物覚え悪い私)
タルト生地の上に菜の花、空豆、筍などが小さくきれいに盛ってあってとても春っぽい!豚肉のパテもおいしいです。


前菜は、
自家製生ハムとスモークサーモンのレクタングル
さんジャックと農園サラダ添え、フレッシュ・トリュフの香りで……ええと…どういう意味…?ということで調べてみました。(笑)
レクタングル>「長方形」という意味。
あまり一般的な表現ではないが、Web広告枠の表示にはよく使われる。だそうですよ皆さん。(笑)要するに長方形に成型してあるんですね。
ま〜これが美しくって、来たら歓声をあげてしまいました。
間にある春巻きを丸めたものみたいに見えるものの中にも、白菜のソースが入っていたりするんですよ。凝ってる〜。

パンです。ここのパン、めちゃくちゃおいしいんですけど!
中がふんわり、外がさくっとカリッとしているんですが、硬くないんですよ。なんか軽いんだけどすごくいい香り。ちょっとあんまりないようなパンです。
私、あんまりコースで山ほどパンを食べる方じゃないんですがなんと3個食べてしまった。(食べすぎ)
ここのショップでも売っているので(バケット1個500円)お近くの方は試してみるといいかも…。

これはコース以外にオプションで選べるスープ。細かいことを言われたのはすっかり忘れましたカニのスープでした。

中をさぐるとこんなにカニが!
物凄くカニカニした味で(って!表現力が…)とってもおいしかったです。


お魚料理。
金目鯛のポワレとラングスティーヌのハーブ・リゾットkドライトマト風味の切干大根のベニエを載せて、ヴェルモットソースこの、ドライトマトや香草をあげたものと一緒に乗っているのは切干大根を揚げたものだそうです!おお、これは使えるかも〜、とってもおいしかったですよ!
ハーブリゾットはこの鯛の下にひそんでいます。うま〜。
牛モモ肉の柔らかプレゼ、サンテミリオンの赤ワインソースと”海の恵み”レフォール風味のジュ・ド・コキャージュ添え……もう何がなんだか…言葉調べる気も起こらなくなってきましたがモモ肉が柔らかいということだけはお分かりかと。いや、ほんとにお肉柔らかかったです〜。上に乗っているのはチーズを焼いたおせんべいみたいなもので、横にあるれんげみたいのに乗ったつぶ貝のソースをかけていただきます。

かけたところ。貝もやわらかくてとてもいいダシがでていました。
この後チーズも選べたんですが、既に相当腹いっぱいでしたのでデザートへ。
デゼールヴァリエ 色々なデザートを一皿に盛り合わせてホッ、意味がわかる言葉だったわ…(笑)
こちらの右上白いアイスはなんとローズマリーでした。でも強くて嫌味になることもなく、ほんのり香る感じ。ハーブ苦手でも大丈夫かも。
右下はフルーツとムース、左下はチョコと白いムース、左上は奥にリンゴのコンポートがひそんでいてメレンゲがのっています。上に紅しょうがのように(笑)かかっているのはりんごの皮を煮たものみたいです。
お皿もとっても美しい〜。
というわけで、プレゼンも素敵で大満足でした。
武蔵小金井にしては(とこだわってごめん…)ちょっとお高くとまっているのでは?と行く前は思っていたのですが、スタッフさんの感じもいいし、この雰囲気でこのお料理が出てくるなら全然OKですよ!
とても気持ちよくすごせました。
で、この異空間のような素敵な一軒家レストランを出て駅に向かって歩いていると、工事中の巨大きりんが見えたり、商店街にタビックスが売ってる着物やさんがあったり…思いっきりハレとケを思い知る感じです。これぞ人生。(なのか…)
レストランの駐車場には高級車が何台かとまってましたが、あれに乗ってきた人は別にこの駅前は通らないで過ごすのよね、きっと…
と思いつつ、私はやっぱりどっちもあるほうがいいなあ、なんて思いました。たまにだから素敵なことが素敵なのよ!多分!